探討不同比例澱粉對地瓜圓物性及接受度的影響作者 | 食品添加物合法業者資訊網
傳統地瓜圓主要以地瓜及適當比例的澱粉混合製作而成。由於地瓜及天然...為避免加工過程對天然澱粉結構的傷害,商業上多利用修飾澱粉處理。修.飾澱粉的種類 ...
傳統地瓜圓主要以地瓜及適當比例的澱粉混合製作而成。由於地瓜及天然 ... 為避免加工過程對天然澱粉結構的傷害,商業上多利用修飾澱粉處理。修. 飾澱粉的種類 ...343.修飾澱粉@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012049001
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(EMULTEC®908)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012049001食品業者...
【煙燻火腿香料353424】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232735
添加物名稱:煙燻火腿香料353424;NATURALVEGETARIANSMOKEDHAMFLAVORO.S.(NON-GMO)353424食品添加物產品登錄碼:TFAB3000023273...
【青蘋果香料 814403 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633649
添加物名稱:青蘋果香料814403T;APPLEGREEN814403T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633649食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012950002
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HydroxypropylDistarchPhosphate(SaucetecHP5)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012950002食品業者...
【覆盆莓香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343322
添加物名稱:覆盆莓香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343322食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:覆...
【卡士達香料 T 4934 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335941
添加物名稱:卡士達香料T4934S;CustardFlavorT4934S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335941食品業者登錄字號:F-103561504-0000...
【蟹香料FH-20068】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455775
添加物名稱:蟹香料FH-20068;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455775食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:液...
【焦糖香料606144】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701454
添加物名稱:焦糖香料606144;N&ACARAMELFLAVOR606144食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701454食品業者登錄字號:A-180526317-000...
【檸檬香料粉900148IP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535673
添加物名稱:檸檬香料粉900148IP(停用);LEMONFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535673食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【優格香料 SDF 1472】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126344
添加物名稱:優格香料SDF1472;YOGHURTFLAVOREASDF1472食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126344食品業者登錄字號:A-128576589-00...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011539004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ELASTITEX1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011539004食品業者登錄字號:A-123244014-00000-...
【紅葡萄柚香料 95252】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299614
添加物名稱:紅葡萄柚香料95252;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299614食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002711006
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002711006食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添...
【薄荷香料 TK-P100E】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620476
添加物名稱:薄荷香料TK-P100E;PEPPERMINTFLAVORTK-P100E食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620476食品業者登錄字號:N-154517019...
【洛神香料FH-38022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457036
添加物名稱:洛神香料FH-38022;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457036食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...