Glutamate dehydrogenase and glutamine synthetase are ... | 食品添加物合法業者資訊網
由CJHarper著作·2010·被引用60次—GDHenzymescatalysethereversibleaminationofα-ketoglutaratetoformglutamate(seeFigure1B)withconcomitantreductionofNAD(P)H.
由 CJ Harper 著作 · 2010 · 被引用 60 次 — GDH enzymes catalyse the reversible amination of α-ketoglutarate to form glutamate (see Figure 1B) with concomitant reduction of NAD(P)H.The Glutamate Dehydrogenase Pathway and Its Roles in Cell ... | 食品添加物合法業者資訊網
Glutamate dehydrogenase | 食品添加物合法業者資訊網
The Glutamate Dehydrogenase Pathway and Its Roles ... | 食品添加物合法業者資訊網
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Structural Studies of Glutamate Dehydrogenase (Isoform 1) | 食品添加物合法業者資訊網
【谷氨酰胺轉氨酶(TG) 酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036871
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶(TG)酵素;Transglutaminase(TG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036871食品業者登錄字號:A-1249562...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001293000
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001293000食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
【谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012728006
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶;TRANSGLUTAMINASETG-B食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012728006食品業者登錄字號:F-125023418-00000...
【風味增強劑 810379 X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251
添加物名稱:風味增強劑810379X;TASTEENHANCER810379X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【TG酵素K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033596
添加物名稱:TG酵素K;TRANSGLUTAMINASE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033596食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分...
【谷氨酰胺轉胺酶TG1350】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052082
添加物名稱:谷氨酰胺轉胺酶TG1350;SapronaTextureConcentrate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052082食品業者登錄字號:E-1283...
【丙胺酸混合物】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039919
添加物名稱:丙胺酸混合物;PepZinGI(AminoAcidComplex)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039919食品業者登錄字號:B-124377005-0...
【酵素製劑CL-V10】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063242
添加物名稱:酵素製劑CL-V10;R-SOFT'NFRESHCLV10食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063242食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009475000
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009475000食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【鮮味甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031
添加物名稱:鮮味甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【醋香料L-396115】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265865
添加物名稱:醋香料L-396115;VinegarFlavourL-396115食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265865食品業者登錄字號:A-170759596-000...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010554000
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010554000食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WSS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119591
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WSS);Transglutaminase(Code:TG-WSS)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119591食品業者登錄字...
【谷氨酰胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003538
添加物名稱:谷氨酰胺轉胺酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003538食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添...
【谷氨醯胺轉氨酶TGKS519】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100489
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TGKS519;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100489食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:...