Glutamate Dehydrogenase | 食品添加物合法業者資訊網
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由 HQ Smith 著作 · 2019 · 被引用 24 次 — Glutamate dehydrogenase (GDH) is found in all living organisms and catalyzes the oxidative deamination of L-glutamate to α-KG using NAD(P)+ ...Glutamate Dehydrogenase | 食品添加物合法業者資訊網
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【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013246001
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添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(MSG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010870001食品業者登錄字號:A-111746701-00000...