印度香料奶茶Masala Chai Latte @ 小貓伊藍:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年5月8日—甚至將印度香料茶叫做「ChaiTea」(直譯就是「茶茶」了.)。「Chai」一字只解做「茶」,有沒有香料、放沒放牛奶、加不加糖,都叫做Chai ...
第一次喝到這奇妙而好喝的飲料,是在布里斯本 (是啊,竟然是澳洲 :D )。
有天與友人外出,午餐的時候由我去櫃檯點飲料,友人跟我說,她要一杯「Chai Latte」。
「吓? 一杯什麼?」我一頭霧水。
「Chai Latte 啊。」
我只好鸚鵡學舌的在櫃檯點了這個東西,然後把熱騰騰的飲料端回桌子。 那一天,我就著朋友的杯子,喝了平生第一口 Chai Latte——驚為天人。 好美味啊……說不出來是什麼材料,可是香甜、濃郁、順滑、好喝。 立刻問友人它是用什麼做的,友人也說不上來,只知道這是她每次去咖啡店都會點的飲料。 求知慾破錶的我,立刻就上網查找這個東西。 啊~~~~ 是加入各式香料和牛奶的紅茶......
隔了幾天,我住在澳洲的大學室友飛來布市與我碰面,我不無興奮的告訴她我這個「澳洲新發現」。 我在想,是不是就像英國人愛吃咖哩、荷蘭人愛吃沙嗲,難道澳洲人愛喝印度茶? 室友給我氣死,沒好氣地說:「這個茶我在香港就開始喝了......」 她還說,她第一杯 Chai Latte 就是在我常常去喝茶的那家連鎖咖啡店喝到的。
又隔了幾天,我飛去墨爾本探望我的舊友 Bill 和 Betty,(我和 Bill & Betty 的故事請按此~[1]) 就是那麼巧,下飛機第一天他們就帶我去喝咖啡,Betty 點的,就是 Chai Latte...... Betty 說她最喜歡喝 Chai Lat...
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添加物名稱:牛奶香精CR8886(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049156食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
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