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「鹼油是什麼」+1。做鹼粽用的粳粉成分為碳酸鈉、碳酸鉀或氫氧化鈉，都是強鹼性的化學物質，具有腐蝕性，若直接食用，會嚴重地傷害人體。...以天然鹼油製作 ...
做鹼粽用的粳粉成分為碳酸鈉、碳酸鉀或氫氧化鈉，都是強鹼性的化學物質，具有腐蝕性，若直接食用，會嚴重地傷害人體。 ... 以天然鹼油製作鹼粽的店家招牌及地址。 ,1、指的是同一物品。 2、 發表人：楚楚時間：2001/8/5 PM 12:49:00 強酸強鹼對人體當然不好，但許多食物卻必需借助一些酸鹼物質使味道可口，所以 ... ,加兩小匙鹼粉(或鹼油)拌勻，再加入沙拉油翻拌均勻成為鹼米並放置兩小時後備用：此時米中的黃鹼素在鹼液中釋出，米粒會呈淡黃色。(放置時間太短米不容易煮化，太 ... ,
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