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（蓋起收在冰箱裡最少30分鐘，最好放隔夜讓它沉澱，肉丸的口感會更Q彈）圖6.注意煮肉丸的水千萬別讓它沸騰，避免肉丸膨脹過度，影響口感。圖7.Q彈脆口的 ...
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【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分類:...
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添加物名稱:油蔥貢丸香料SFA-220046;SHALLOTMEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593食品業者登錄字號:N-116876554...
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