早餐店紅茶裡面都有!古早味是這樣來的?食品添加物「乙基香 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月28日—早餐店紅茶裡面都有!古早味是這樣來的?食品添加物「乙基香莢蘭醛」到底是什麼?·(而且都有標註產地來自印度、印尼或越南),·還有大麥、 ...
(圖/shutterstock)
撰文=食力特派
知名部落客在網路上分享「早餐店的茶好通腸」,
並說逛原料行就懂早餐店的茶是用什麼做的。
每天早上一定要來杯「通腸茶」,
有時下午還會再補一杯手搖茶的食力特派,
於是決定去食品原料行逛逛,
看看這些茶飲料的來源到底是什麼?
繼續看下去...
(贊助商連結...)
一小包可泡3000~5000cc
首先,食品原料行裡的沖泡飲品貨架上,
幾乎不見常常打廣告的茶葉品牌
像是天X、王X傳、農X等,
也找不到進口的立X、TwinXXX,
取而代之的都是大包裝或是箱裝的
「免濾紅茶」「麥香紅茶」「古早味紅茶」
還有「咖啡紅茶」。每份重量至少 1 公斤起跳,
內有數十包,依照包裝上說明,
每小包可沖泡 3000~5000cc 不等。
基於《食力》提倡的「買食品最好先看標示」守則,
食力特派發現,這些標榜「營業用」的紅茶包上,
產品標示和營養標示都十分清楚,逐項符合規定。
尤其在產品標示上,
可以清楚看到原料...
100% 香莢蘭醛100g 500g 食品原料Vanillin 濃郁的... | 食品添加物合法業者資訊網
99% 香莢蘭醛1kg 4kg 複方食品添加濃郁的奶香香莢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
99% 香莢蘭醛粉100g 500g 複方食品添加濃郁的奶 ... | 食品添加物合法業者資訊網
99% 香莢蘭醛粉1kg 4kg 複方食品添加濃郁的奶香香莢蘭醛香莢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
古早味紅茶為什麼這麼香?早餐來杯通腸「乙基香莢蘭醛」開啟 ... | 食品添加物合法業者資訊網
可可醬中的香蘭素有危險嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
早餐店紅茶裡面都有!古早味是這樣來的?食品添加物「乙基香 ... | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119560
添加物名稱:乙基麥芽醇;EthylMaltol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119560食品業者登錄字號:B-127442824-00000-2添加物分類:...
【西瓜香料 HWAP001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688357
添加物名稱:西瓜香料HWAP001;WATERMELONFLAVORHWAP001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688357食品業者登錄字號:N-112905831-0...
【香草香料 C-17643】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664081
添加物名稱:香草香料C-17643;VANILLAFLAVORC-17643食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664081食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【萊姆香料MQ-26609】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240048
添加物名稱:萊姆香料MQ-26609;RumFlavorMQ-26609食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240048食品業者登錄字號:A-104472136-00000-...
【牛奶香料SF-130185-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248337
添加物名稱:牛奶香料SF-130185-2;MILKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248337食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【核桃香料粉 12805】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484968
添加物名稱:核桃香料粉12805;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484968食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:胡桃型...
【風味增強劑 810379 X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251
添加物名稱:風味增強劑810379X;TASTEENHANCER810379X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000002213
添加物名稱:乙基麥芽醇;EthylMaltol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000002213食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:...
【橘子香料粉 000233A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627901
添加物名稱:橘子香料粉000233A;ORANGEFLAVORPOWDER000233A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627901食品業者登錄字號:N-1545170...
【麥芽香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650839
添加物名稱:麥芽香料;BarleyFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650839食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物分類:...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000327267
添加物名稱:乙基麥芽醇;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000327267食品業者登錄字號:B-128064975-00000-0添加物分類:型態:粉狀(...
【葡萄香料(粉狀)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227964
添加物名稱:葡萄香料(粉狀);GrapeFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227964食品業者登錄字號:A-180287218-00000-4...
【乙基麥芽醇 PWD609】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174875
添加物名稱:乙基麥芽醇PWD609;EthylMaltolPWD609食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174875食品業者登錄字號:D-116861308-00000-...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565036
添加物名稱:乙基麥芽醇;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565036食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:結晶性...
【強力味糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000042642
添加物名稱:強力味糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000042642食品業者登錄字號:F-200000049-00000-7添加物分類:香料型態:粉狀...