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2016年11月26日 — 自家食物冷凍後風味改變、品質下降,是因食品中的水分在結冰過程 ... 除此之外,現在還有利用「抗凍蛋白」來製作冷凍食品的技術,利用這種 ...食物中有防凍劑,這事你知道嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111900
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添加物名稱:防凍劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125037食品業者登錄字號:A-182876303-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
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【4,4’-二酮-β-胡蘿蔔素 10% WSC/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003043006
添加物名稱:4,4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC/N;Canthatene10%WSC/N食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003043006食品業者登錄字號:F-125...