抗凍劑食品 | 食品添加物合法業者資訊網
食品抗凍劑,國家環境毒物研究中心食品安全資訊網-乙二醇,乙二醇.EthyleneGlycol.乙二醇被用來製成汽車、飛機和船的防凍劑與解凍劑,也被用於液壓制動器和 ...,2016年11月26日—自家食物冷凍後風味改變、品質下降,是因食品中的水分在結冰過程...除此之外,現在還有利用「抗凍蛋白」來製作冷凍食品的技術,利用這種 ...,EthyleneGlycol·一般大眾可能經由使用抗凍劑時的皮膚接觸暴露於乙二醇。·因為防凍劑是一種有甜味、明亮色彩的液體,所以意外或刻意地食入都有可能發生。,活魚經過抗凍蛋白處理後急速冷凍,解凍後驚異的活了過來。......
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