嫩精Meat Tenderizer | 食品添加物合法業者資訊網
使用嫩精醃漬肉排,可軟化肉筋,食用時口感更為滑潤可口。建議醃漬後若未即刻亨調,請存放於冷庫中,避免肉質過軟。成份:木瓜酵素【AFR】(麥芽糊精、 ...
規格:50克/瓶,440克/罐,1000克/包
嫩精常酌量使用於雞、豬、牛、羊等肉類。
使用嫩精醃漬肉排,可軟化肉筋,食用時口感更為滑潤可口。
建議醃漬後若未即刻亨調,請存放於冷庫中,避免肉質過軟。
成 份:木瓜酵素【AFR】(麥芽糊精、木瓜酵素、偏亞硫酸氫鈉
(抗氧化劑))、玉米澱粉、鹽、味素(L-麩酸鈉)
原 產 地:台灣
葷素類別:全素
保存期限:三年(開封後需冷藏)
注意事項:請勿置放於陽光直射下或是高溫潮溼處。
開封後,請將封口摺好以防受潮變質。 調理方法:適用於肉片或肉絲做為醃漬料理。
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