投稿類別:化學類篇名: 神奇微膠囊,蹦出新科技作者 ... | 食品添加物合法業者資訊網
海藻酸鈉由兩種醣醛酸單醣組合而成,分子結構上擁有許多羧基(COO-),.當海藻酸鈉溶液滴入氯化鈣中時,鈣離子(Ca2+)會取代海藻酸鈉羧基上的鈉離.子(Na+),再 ...
海藻酸鈉由兩種醣醛酸單醣組合而成,分子結構上擁有許多羧基(COO- ),. 當海藻酸鈉溶液滴入氯化鈣中時,鈣離子(Ca2+)會取代海藻酸鈉羧基上的鈉離. 子(Na+),再 ...微膠囊化鈣質- 原料介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
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