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2015年3月10日 — 水溶性易溶於水增稠性酪朊酸鈉系高分子蛋白質,其本身在水溶液中可有 ... 通常,應用酪朊酸鈉製成的乳化劑,其穩定性比乳清蛋白、大豆蛋白等 ...乳化型酪蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
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