有請專家:如何製作完美的巧克力飲料? | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月30日—使用好食材,精準控制融化巧克力與鮮奶打泡的溫度,你也可以製作出...例如,店中所使用的馬達加斯加64%純巧克力與莓果和許多香料搭配得 ...
使用的牛奶或奶油重要嗎? 十分重要。製作好喝的巧克力飲料和咖啡一樣,我們都推薦使用口感乾淨、略帶甜味的鮮奶,這樣鮮奶便不會蓋過巧克力的味道。我們只在已融化的巧克力上添加起泡的鮮奶,以確保依然保有巧克力的味道。
怎麼確保飲品口感順滑? 為了確保飲品口感更好,首先要考慮的就是所用材料的新鮮度以及品質,也必須用正確的方法來沖泡。巧克力必須要在大約 攝氏40度的溫度下融化,鮮奶也一定要於攝氏 65-70 度間的溫度起泡。精密度是沖泡出完美飲料的關鍵!
巧克力香料014038C1 濃郁天然的可可巧克力風味香氣 | 食品添加物合法業者資訊網
CN105419944A | 食品添加物合法業者資訊網
巧克力新成員紅寶石巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
有請專家:如何製作完美的巧克力飲料? | 食品添加物合法業者資訊網
白巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
熱巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
梵豪登巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
巧克力1號店禮盒 | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力香料TTF-322001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710409
添加物名稱:巧克力香料TTF-322001;ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710409食品業者登錄字號:F-180657892-0000...
【巧克力香料 TS-5032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695805
添加物名稱:巧克力香料TS-5032;CHOCOLATEFLAVORTS-5032食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695805食品業者登錄字號:A-111907184-...
【巧克力香料 11270(C2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677142
添加物名稱:巧克力香料11270(C2);ChocolateFlavor11270(C2)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677142食品業者登錄字號:N-112905...
【巧克力香料 JS-1303609】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259352
添加物名稱:巧克力香料JS-1303609;ChocolateFlavorJS-1303609食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259352食品業者登錄字號:F-1542...
【巧克力香料 FLASN-5777】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234591
添加物名稱:巧克力香料FLASN-5777;CHOCOLATEFLAVOURFLASN-5777食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234591食品業者登錄字號:Q-154...
【巧克力色粉 紅色 (正式)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124610
添加物名稱:巧克力色粉紅色(正式);Chococolor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124610食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添...
【巧克力香料 11270(C2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072680
添加物名稱:巧克力香料11270(C2);ChocolateFlavor11270(C2)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072680食品業者登錄字號:N-112905...
【巧克力香料 JS-5309042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732593
添加物名稱:巧克力香料JS-5309042;ChocolateFlavorJS-5309042食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732593食品業者登錄字號:F-1542...
【可可香料 TY-14401】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184089
添加物名稱:可可香料TY-14401;CocoaFlavourTY-14401食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184089食品業者登錄字號:A-107100601-000...
【可可香料 TY-14401】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238371
添加物名稱:可可香料TY-14401;CocoaFlavourTY-14401食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238371食品業者登錄字號:A-155708964-000...
【TH-90866 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461389
添加物名稱:TH-90866巧克力香料;TH-90866ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461389食品業者登錄字號:A-12099285...
【紅寶石巧克力香料 70FM094100】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269724
添加物名稱:紅寶石巧克力香料70FM094100;RUBYCHOCOLATEFLAVOURING70FM094100食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269724食品業者...
【巧克力香料 814728 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683183
添加物名稱:巧克力香料814728A;CHOCOLATE814728A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683183食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 CX-50521】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707416
添加物名稱:巧克力香料CX-50521;CHOCOLATEFLAVORCX-50521食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707416食品業者登錄字號:E-15922184...
【巧克力香料 PD-3613】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182097
添加物名稱:巧克力香料PD-3613;CHOCOLATEFLAVORPD-3613食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182097食品業者登錄字號:H-122868808-...