一杯咖啡含多少咖啡因？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月7日—一杯咖啡有多少咖啡因？·手沖咖啡/美式咖啡(8oz/237mL):95-200mg咖啡因·低咖啡因手沖咖啡/美式咖啡(8oz/237mL):2-12mg咖啡因·濃縮咖啡( ...
你是否也喜歡早上一杯咖啡來醒醒腦？你不孤單。但你知道一杯咖啡到底含多少咖啡因嗎？有需要顧慮到攝取太多咖啡因嗎？在分析一杯咖啡有多少咖啡因之前，來看看咖啡因到底對身體有什麼影響。
咖啡因是什麼?
咖啡因是一種藥物（興奮劑），可以在各種飲料中找到，並且天然存在於咖啡中。它刺激你的中樞神經系統，心臟和肌肉。不過與很多藥物不同，定期飲用咖啡因沒有任何恥辱感。事實上，據估計大約90％的美國人每天都會以某種形式消費咖啡因。
一杯咖啡有多少咖啡因？通常就是哪種咖啡跟沖泡方式，底下的表格會是咖啡因含量的一個大概基礎。
手沖咖啡 /美式咖啡 (8 oz / 237 mL): 95-200mg 咖啡因 低咖啡因手沖咖啡 /美式咖啡 (8 oz / 237 mL): 2-12mg 咖啡因 濃縮咖啡 (1 oz / 30 mL): 47-75mg 咖啡因 低咖啡因濃縮咖啡 (1 oz / 30 mL): 0-15mg 咖啡因 即溶 (8 oz / 237 mL): 27-173 mg咖啡因 低咖啡因即溶 (8 oz / 237 mL): 27-173mg 咖啡因 拿鐵 (8 oz / 237 mL): 63-175mg 咖啡因數據改編自Journal of Food Science，2010;兒科，2011; Journal of Analytical Toxicology，2008;美國農業部標準參考國家營養數據庫，第26版;分析毒理學雜誌，2006;星巴克，2014年;食品和化學毒理學，2014年。
在上面的表格裡，你會發現咖啡其實含的咖啡因是不會過...
咖啡越濃「不一定越提神」 咖啡職人：研磨+沖泡法才是關鍵！ | 食品添加物合法業者資訊網
辦公室咖啡機推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
較深焙的咖啡有較多咖啡因？ | 食品添加物合法業者資訊網
一杯咖啡含多少咖啡因？ | 食品添加物合法業者資訊網
意式濃縮、摩卡、手沖、冷萃、法壓…究竟哪個咖啡因含量更高？ | 食品添加物合法業者資訊網
沖泡方式之咖啡因含量高低(Caffeine) | 食品添加物合法業者資訊網
不同煮法的咖啡 | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡因含量的比較 美式咖啡>法式濾壓壺>虹吸壺>摩卡壺>手沖 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【甜玉米香料050238N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000240238
添加物名稱:甜玉米香料050238N;SWEETCORNFLAVOR050238N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000240238食品業者登錄字號:N-124450223-...
【香草香料粉 PDR.20102】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371211
添加物名稱:香草香料粉PDR.20102;VANILLAFLAVORPOWDERPDR.20102食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371211食品業者登錄字號:N-12...
【香草香料 91102】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286373
添加物名稱:香草香料91102;VANILLAFLAVOR91102食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286373食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【環己基(代)磺醯胺酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002413005
添加物名稱:環己基(代)磺醯胺酸鈉;SODIUMCYCLAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002413005食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【蒜味香料 7.91103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074368
添加物名稱:蒜味香料7.91103;GARLICFLAVOUR7.91103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074368食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【抹茶香料 070018N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315477
添加物名稱:抹茶香料070018N;STEAMEDGREENTEASENCEFLAVOR070018N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315477食品業者登錄字號:N-1...
【布丁香料 854920】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370029
添加物名稱:布丁香料854920;PUDDINGFLAVOR854920食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370029食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【甘芳美 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138233
添加物名稱:甘芳美A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138233食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:甜味劑型態:粉...
【川貝枇杷香料 68448】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321946
添加物名稱:川貝枇杷香料68448;CONDENSDLOGUATFLAVOR68448食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321946食品業者登錄字號:N-1244502...
【4-氧代戊酸乙酯 (乙酰丙酸乙酯)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174684
添加物名稱:4-氧代戊酸乙酯(乙酰丙酸乙酯);EthylLevulinate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174684食品業者登錄字號:N-128151...
【油蔥香料 DV-872-524-0】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276306
添加物名稱:油蔥香料DV-872-524-0;SHALLOT(FRIED)FLAVOURDV-872-524-0食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276306食品業者登錄字...
【咖啡香料粉 632】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370748
添加物名稱:咖啡香料粉632;COFFEEFLAVORPOWDERPDR.632食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370748食品業者登錄字號:N-124450223-0...
【甜玉米香料 050238N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321418
添加物名稱:甜玉米香料050238N;SWEETCORNFLAVOR050238N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321418食品業者登錄字號:N-124450223-...
【乳品口感香料 PL-704-072-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239282
添加物名稱:乳品口感香料PL-704-072-4;DAIRYMOUTHFEELFLAVOURPL-704-072-4食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239282食品業者登...
【覆盆子香料 E.9404634】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000021393
添加物名稱:覆盆子香料E.9404634;RASPBERRYFLAVOURE.9404634食品添加物產品登錄碼:TFAB30000021393食品業者登錄字號:N-12445...