豆腐乳有白點能吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月1日—豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶,屬於氨基酸結晶,是腐乳在發酵過程中產生的,在水中溶解度低,因此隨着濃度增大會形成小白點結晶,屬於正常現象,無毒無害。
2017年12月1日 — 豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶,屬於氨基酸結晶,是腐乳在發酵過程中產生的,在水中溶解度低,因此隨着濃度增大會形成小白點結晶,屬於正常現象,無毒無害。【豆腐乳上有白點能吃嗎】豆腐乳長白黴了怎麼辦 | 食品添加物合法業者資訊網
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