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羅山大自然體驗農家 | 食品添加物合法業者資訊網

羅山大自然體驗農家

豆腐乳上的小白點是什麼?黃豆發酵製品中，由於酵素作用，黃豆中的蛋白質會被分解成許多不同種類的小胺基酸，在這一、二十種胺基酸中，有兩種胺基酸較不易溶於水，分別 ...

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豆腐乳上的小白點是什麼? 黃豆發酵製品中，由於酵素作用，黃豆中的蛋白質會被分解成許多不同種類的小胺基酸，在這一、二十種胺基酸中，有兩種胺基酸較不易溶於水，分別 ...

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豆腐乳上的小白點.........是什麼鬼東西?..... | 食品添加物合法業者資訊網
2022年7月1日 — 這次......是我們豆腐乳的產品..... 門市的大姐.....剛好反應回來.....有客人在問.....豆腐乳上有白色的小白點..... 是不是壞了. Read More
羅山大自然體驗農家 | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐乳上的小白點是什麼? 黃豆發酵製品中，由於酵素作用，黃豆中的蛋白質會被分解成許多不同種類的小胺基酸，在這一、二十種胺基酸中，有兩種胺基酸較不易溶於水，分別 ... Read More
豆腐乳上有白點能吃嗎上面的白點是絡氨酸結晶 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月23日 — 豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶，屬於胺基酸結晶，是腐乳在發酵過程中產生的，在水中溶解度低，因此隨著濃度增大會形成小白點結晶，屬於正常現象，無毒無害。 Read More
豆腐乳上長小白點還能吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月26日 — 可以吃的。豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶，屬於氨基酸結晶，是腐乳在發酵過程中產生的，在水中溶解度低，因此隨著濃度增大會形成小白點結晶，屬於正常現象， ... Read More
【豆腐乳上有白點能吃嗎】豆腐乳長白黴了怎麼辦 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年3月16日 — 豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶，屬於氨基酸結晶，是腐乳在發酵過程中產生的，在水中溶解度低，因此隨着濃度增大會形成小白點結晶，屬於正常現象，無毒無害。 Read More
豆腐乳上有白點能喫嗎上面的白點是絡氨酸結晶 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月23日 — 豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶，屬於氨基酸結晶，是腐乳在發酵過程中產生的，在水中溶解度低，因此隨着濃度增大會形成小白點結晶，屬於正常現象，無毒無害。 Read More
豆腐乳長白毛還能吃嗎豆腐乳怎麼才算壞了 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月9日 — 1、豆腐乳在豆腐胚製作過程中，需要進行自然發酵出來，逐漸長出毛茸茸一層的白色黴菌，這種情況下是蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內部的 ... Read More
豆腐乳有白點能吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月1日 — 豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶，屬於氨基酸結晶，是腐乳在發酵過程中產生的，在水中溶解度低，因此隨着濃度增大會形成小白點結晶，屬於正常現象，無毒無害。 Read More
豆腐乳上长小白点还能吃吗？ | 食品添加物合法業者資訊網
2015年7月1日 — 可以吃的。豆腐乳上的白点是络氨酸结晶，属于氨基酸结晶，是腐乳在发酵过程中产生的，在水中溶解度低，因此随着浓度增大会形成小白点结晶，属于正常现象， ... Read More
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