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2018年3月10日 — 此方法做出來的豆花口感偏硬,口感脆脆的,因為是物理變化,所以遇熱便會還原成豆漿,不適用熱食。 #鹽滷: 最天然安全的凝固材料,天然海水提鍊,無 ...5分鐘作手工傳統豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:豆花凝固劑;Curdcoagulant食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109040食品業者登錄字號:F-180050683-00000-3添加物分...