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2021年7月29日—3、蛋黃糊往蛋白糊裡倒的時候,不要直接倒到蛋白糊上,防止壓塌氣泡。4、攪拌麵糊打蛋器要用之字形或者劃十字,不要打圈,避免麵糊出筋,影響蛋糕鬆軟度 ...
2021年7月29日 — 3、蛋黃糊往蛋白糊裡倒的時候,不要直接倒到蛋白糊上,防止壓塌氣泡。 4、攪拌麵糊打蛋器要用之字形或者劃十字,不要打圈,避免麵糊出筋,影響蛋糕鬆軟度 ...【食譜】脆皮雞蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:消泡劑;ANTIFOAM(AKASILANTIFOAM30PS)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010501003食品業者登錄字號:D-128628860-00000...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011005002
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【脂肪酸聚合甘油酯 W2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125510
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【MK02 豪斯預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124272
添加物名稱:MK02豪斯預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124272食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:品質改...
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添加物名稱:硬脂酸鈣;CALCIUMSTEARATE(PALMSTARCAST325-BP/USP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000食品業者登錄字號:A-13...
【脂肪酸甘油酯 TEXTURE LITE】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009680
添加物名稱:脂肪酸甘油酯TEXTURELITE;MYVATEXTEXTURELITEK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009680食品業者登錄字號:A-1281951...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130088
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130088食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【即溶乾酪素鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051586
添加物名稱:即溶乾酪素鈣;INSTANTCALCIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051586食品業者登錄字號:A-125127878-0000...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012232005
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012644002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERL-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012644002食品業者登錄...
【乳化安定劑/金乳安121】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052329
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安121;PalsgaardRecMilk121食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052329食品業者登錄字號:A-123594193-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010533007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MASESTERE6000)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010533007食品業者登錄字號:F-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPEHRO-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000食品業者登錄字號:A-12...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007850005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(TYPEP(V)S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007850005...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012361008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(GLYCEROLMONOLAURATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M...