運動後的痠痛最讓人崩潰！營養師公開5大有效減痛食物 | 食品添加物合法業者資訊網

另一種延遲性肌肉痠痛，通常發生在運動後24至48小時之間，主要原因並非一般大眾誤以為的乳酸堆積，而是因運動量太大或驟增，導致肌肉纖維損傷所引發，每次痠痛大約持續1至3 ...

「昨天跑得腳好痠喔，讓我休息2天再繼續運動！」許多人為了減重而許下天天運動的心願，剛開始時興致勃勃，但常常幾天後就因為肌肉痠痛而產生惰性，出現「三分鐘熱度」或「動一天，休三天」的情況。營養師建議，運動後適度攝取5食物有助緩解肌肉痠痛，不讓痠痛打亂天天運動的計畫，減重自然也會更快達標。

無論是新手或熟手，幾乎每個運動者都有肌肉痠痛的困擾，如果意志力不堅定，被肌肉痠痛打敗的機率就會很高，一旦有了第一次的偷懶，第二次、第三次、第四次就會相繼發生，最後背棄了運動初衷。對減重族來說，肌肉痠痛就是常見掛在嘴邊、因此放棄運動瘦身的藉口之一。

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大千綜合醫院營養師周寧表示，運動造成的肌肉痠痛有「急性痠痛」和「延遲性痠痛」2種類型。急性肌肉痠痛是指在運動中或運動後立即產生的痠痛，主要是因肌肉缺血、代謝產物堆積在肌肉，進而刺激痛覺神經末稍所導致，常伴隨肌肉僵硬的現象，且嚴重程度因人而異，嚴重時可能讓人無法繼續運動。

另一種延遲性肌肉痠痛，通常發生在運動後24至48小時之間，主要原因並非一般大眾誤以為的乳酸堆積，而是因運動量太大或驟增，導致肌肉纖維損傷所引發，每次痠痛大約持續1至3天左右。

運動，難免產生輕重不一的肌肉痠痛，如何快速和痠痛說bye bye呢？除了多休息、保持充足的睡眠、適度冰敷或熱敷，以及運動後按摩之外，適量補充水分可以加速新陳代謝，以防飲水不足導致肌肉疲勞感和痠痛感加遽，甚至抽筋。另外，適度的營養補給也很重要，周寧營養師建議，運動後優先攝取5大食物，有助受損肌肉的修復，緩解肌肉疲勞和痠痛不適。

1.牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質和多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅等，可以快速補充運動過程中所流失的各種營養素...