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食品添加物／結著劑腎臟病殺手 | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物／結著劑腎臟病殺手

2014年9月23日—【聯合新聞網╱綜合報導】用途：讓肉品等食物結合在一起。成分：焦磷酸鉀、焦磷酸鈉等磷酸鹽類。常添加食物：魚丸.

 食品添加物／結著劑腎臟病殺手

2014年9月23日 — 【聯合新聞網╱綜合報導】 用途：讓肉品等食物結合在一起。 成分：焦磷酸鉀、焦磷酸鈉等磷酸鹽類。 常添加食物：魚丸.

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焦磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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焦磷酸盐 | 食品添加物合法業者資訊網
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磷酸鹽明明沒毒，大家為何那麼怕吃到泡過的蝦仁？台大化工 ... | 食品添加物合法業者資訊網
前陣子的這則新聞引起我的注意：「蝦仁泡磷酸鹽增重攝取過量恐洗腎」，注意的原因倒不在於事大事小， ... 沒錯，磷酸鹽其實就是生物體內的緩衝劑，作用是平衡pH值。 Read More
食品添加物／結著劑腎臟病殺手 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年9月23日 — 【聯合新聞網╱綜合報導】 用途：讓肉品等食物結合在一起。 成分：焦磷酸鉀、焦磷酸鈉等磷酸鹽類。 常添加食物：魚丸. Read More
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磷酸鹽在食(肉)品加工中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
多磷酸鹽共同的作用為金屬離子封鎖(螯合)作用、分散作用、防止脂@ @ shayn700418. ... 對肉製品及海產品而言，保水能力最好的是焦磷酸鹽，其次為三聚磷酸鹽，隨著鏈長 ... Read More
焦磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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