[問題] 味醂是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網

因為剛開始學做菜所有的調味品只有味醂我從來沒看過（家裡沒有）常常看食譜都會看到...我主要想問味醂到底用途是什麼？...在日系超市看過本味醂一瓶要300元以上.

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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.153.208 (臺灣) ※ 文章網址: ... 推afria: 查本味醂vs味醂風味xx，差很多 06/04 00:08. Read More

... 影片系列的日本人在弄料理時常都是醬油味醂料理酒我也想說來嘗試前幾天就多買了味醂來調味看是否真的不一樣結果買成本味醂那間超市也只有本味醂. Read More

eveno: 味醂，應該會標示有酒精？ 04/27 18:03. 推Lerainbow: 本味醂含酒，味醂風調味料不含酒，這個看起來沒有含酒 04/27 18:40. Read More

老家煮菜沒在加味醂吃起來就一般台菜我自己本身因為常看MASA的日式料理頻道他的料理幾乎常有味醂醬油清酒這三種調味我也學著用這三種調味清酒用米酒 ... Read More

因為剛開始學做菜所有的調味品只有味醂我從來沒看過（家裡沒有）常常看食譜都會看到加入 ... qbk:在日系超市看過本味醂一瓶要300元以上 07/15 22:55. Read More

之前自己知道吃到味素的話，我個人很容易口渴。所以家裡沒有用位素的習慣但自從我開始自己下廚之後，冰箱多了罐味醂之前用他煮親子井的時候就有覺得 ... Read More

2022年4月27日 — 5F→eveno: 味醂，應該會標示有酒精？ 04/27 18:03. 6F推Lerainbow: 本味醂含酒，味醂風調味料不含酒，這個看起來沒有含酒 04/27 18:40. Read More

在看的一個網路影片系列的日本人在弄料理時常都是醬油味醂料理酒我也想說來嘗試前幾天就多買了味醂來調味看是否真的不一樣結果買成本味醂那間超市也只有本味醂一用才 ... Read More

看有人說味淋像是酒+糖+味精，那味淋和加酒糖味精效果有什麼不同嗎？味淋有什麼獨到的用法跟好用的地方嗎？請各位分享一下！ --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

因為剛開始學做菜所有的調味品只有味醂我從來沒看過（家裡沒有）常常看食譜都會看到 ... 我主要想問味醂到底用途是什麼？ ... 在日系超市看過本味醂一瓶要300元以上. Read More

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