加工方法和食品成份對魚鬆雜環胺生成的影響 | 食品添加物合法業者資訊網
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雜環胺化合物(Heterocyclicamines,HAs)是由碳、氫、氮原子所組成,具有多環芳香族結構的化合物,其主要由食品中胺基酸、肌酸酐(creatinine)及糖類或直接由單一胺基酸 ...
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heterocyclic amino acid | 食品添加物合法業者資訊網
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雜環胺 | 食品添加物合法業者資訊網
雜環胺化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
食品中雜環胺的分析,形成與抑制:綜論 | 食品添加物合法業者資訊網
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【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155391
添加物名稱:丁酸乙酯;EthylButyrateNat.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155391食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物...
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【芳香香基 1119-80TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378285
添加物名稱:芳香香基1119-80TR;ERSATZBASE1119-80TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378285食品業者登錄字號:H-122868808-000...
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【含硫雜環類19320105B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206321
添加物名稱:含硫雜環類19320105B(香料);Sulfurheterocyclics19320105B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206321食品業...
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【戊酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166281
添加物名稱:戊酸乙酯;Ethylvalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166281食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
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【芳香香基 0389-90PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419988
添加物名稱:芳香香基0389-90PG;ERSATZBASE0389-90PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419988食品業者登錄字號:H-122868808-000...
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【黑糖香料 620781 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674284
添加物名稱:黑糖香料620781A;BROWNSUGAR620781A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674284食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
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【乙酸2-甲基丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130530
添加物名稱:乙酸2-甲基丁酯;2-Methylbutylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130530食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
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【含氮雜環類19300419B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206354
添加物名稱:含氮雜環類19300419B(香料);Nitrogenheterocyclics19300419B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206354食品...
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【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202226
添加物名稱:乙酸乙酯;EthylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202226食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
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【乙酸沉香油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113070
添加物名稱:乙酸沉香油酯;LinalyAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113070食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物...
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【乙酸芳樟酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286611
添加物名稱:乙酸芳樟酯;Linalylacetate((3R)-3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ylacetate)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286611...
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【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012315
添加物名稱:丁酸乙酯;ETHYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012315食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:...
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【黑糖香料-69625-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642313
添加物名稱:黑糖香料-69625-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642313食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197746
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;Ethylacetoacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197746食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
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【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152578
添加物名稱:乙酸乙酯;EthylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152578食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...