想創業沒方向？8+9，幫你找到創業方向，向$$$進！

食品中雜環胺的分析，形成與抑制：綜論 | 食品添加物合法業者資訊網

食品中雜環胺的分析，形成與抑制：綜論

陳炳輝,丘志威,雜環胺,高效率液相層析法,氣相層析法-質譜儀,加工方法,heterocyclicamines,HPLC,GC-MS,processingmethods,雜環胺（HAs）由胺基酸,月旦知識庫, ...

 食品中雜環胺的分析，形成與抑制：綜論

陳炳輝,丘志威,雜環胺,高效率液相層析法,氣相層析法-質譜儀,加工方法,heterocyclic amines,HPLC,GC-MS,processing methods,雜環胺（HAs）由胺基酸,月旦知識庫, ...

閱讀更多

Heterocyclic amines 異環胺 異環胺類化合物 多環芳香烴 肉鬆異環胺 丙烯醯胺 polycyclic aromatic hydrocarbons中文 heterocyclic nucleus中文 heterocyclic amines中文 Heterocyclic amines heterocyclic中文 heterocyclic amines in food Formation and human risk of carcinogenic heterocyclic amines formed from natural precursors in meat 雜 環 胺 Heterocyclic amines mutagens carcinogens produced during cooking of meat and fish Polycyclic aromatic hydrocarbons 多環芳香烴食物 anthracene中文 aliphatic hydrocarbons中文 polycyclic中文 芳香烴用途 多環芳香烴來源 丙烯醯胺毒性 丙烯醯胺注音 丙烯醯胺致癌 丙烯醯胺英文 丙烯醯胺食物 丙烯醯胺咖啡 丙烯醯胺代謝 丙烯醯胺排出 多環芳香烴用途 多環芳香烴致癌 多環芳香烴烤肉 多環芳香烴危害 多環芳香烴英文 多環芳香烴檢測 阿薩姆奶茶包裝 奶油香料 B1 食品添加物業者及產品登錄資料查詢 羊肉風味香精22975 填充劑 用途 地瓜粉 粗細 牛奶香粉用途 牛奶香精 FW6308
多環胺類 | 食品添加物合法業者資訊網
多環胺類（heterocyclic amines，簡稱HCA 或HCAs），也有人稱之為雜環胺，常見的多環胺類有PhIP、IQ、MeIQx和3，8-diMeIQx，這些多環胺類已被科學家證明了對人體是有 ... Read More
異環胺(heterocyclic amine) | 食品添加物合法業者資訊網
2012年11月27日 — 所謂的異環也稱雜環是在一個環狀骨架上，含有兩種以上的元素。 ... 高蛋白質含量的食物如牛、豬、魚、雞肉，因富含胺基酸和肌酸(creatine)，在 ... Read More
食品中雜環胺的分析，形成與抑制：綜論 | 食品添加物合法業者資訊網
陳炳輝,丘志威,雜環胺,高效率液相層析法,氣相層析法-質譜儀,加工方法,heterocyclic amines,HPLC,GC-MS,processing methods,雜環胺（HAs）由胺基酸,月旦知識庫, ... Read More
heterocyclic amino acid | 食品添加物合法業者資訊網
雜環胺基酸. heterocyclic amino acid. 以heterocyclic amino acid 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 食品科技 Read More
雜環胺 | 食品添加物合法業者資訊網
雜環胺( Heterocyclic Aromatic Amines, HAAs)是在高溫及長時間烹調加工畜禽肉、魚肉等蛋白質含量豐富的食品的過程中產生的一類具有致突變、致癌作用的物質。 Read More
胺基酸 | 食品添加物合法業者資訊網
分類[編輯]. 根據其結合基團不同。可分為脂肪族胺基酸、芳香族胺基酸、雜環胺基 ... Read More
加工方法和食品成份對魚鬆雜環胺生成的影響 | 食品添加物合法業者資訊網
雜環胺化合物(Heterocyclic amines,HAs)是由碳、氫、氮原子所組成，具有多環芳香族結構的化合物，其主要由食品中胺基酸、肌酸酐(creatinine)及糖類或直接由單一胺基酸 ... Read More
雜環胺化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
雜環胺化合物(Heterocyclic amines,HAs)是由碳、氫、氮原子所組成，具有多環芳香結構的化合物，主要由HAs的前驅物：胺基酸、肌酸酐(creatinine)及糖類或直接由單一胺基 ... Read More
相關資訊整理

【乙酸硫酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280862

添加物名稱:乙酸硫酯;Sulfurolacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280862食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分...

【內酯類11302091D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203520

添加物名稱:內酯類11302091D(香料);Lactones11302091D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203520食品業者登錄字號:D-11...

【含氮雜環類03325972(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202787

添加物名稱:含氮雜環類03325972(香料);Nitrogenheterocyclics03325972(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202787食品業...

【TH-90209 綜合水果香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450466

添加物名稱:TH-90209綜合水果香料;TH-90209MixedFruitFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450466食品業者登錄字號:A-12099...

【黑糖香料 813086 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511846

添加物名稱:黑糖香料813086T;BROWNSUGAR813086T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511846食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...

【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140328

添加物名稱:乙酸乙酯;EthylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140328食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...

【酯類香基-WT-3163-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695535

添加物名稱:酯類香基-WT-3163-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695535食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...

【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187

添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...

【芳香香基 0911-10PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493878

添加物名稱:芳香香基0911-10PG;ERSATZBASE0911-10PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493878食品業者登錄字號:H-122868808-000...

【芳香香基 0911-50PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515143

添加物名稱:芳香香基0911-50PG;ERSATZBASE0911-50PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515143食品業者登錄字號:H-122868808-000...

【天然異丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214230

添加物名稱:天然異丁酸乙酯;NATURALETHYLISOBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214230食品業者登錄字號:A-180266537-00...

【乙酸芳樟酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149899

添加物名稱:乙酸芳樟酯;LinalylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149899食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...

【芳香香基 0636-90TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478466

添加物名稱:芳香香基0636-90TR;ERSATZBASE0636-90TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478466食品業者登錄字號:H-122868808-000...

【異丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198736

添加物名稱:異丁酸乙酯;EthylIsobutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198736食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物...

【咖啡香精 K-887A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192098

添加物名稱:咖啡香精K-887A;COFFEEFLAVORK-887A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192098食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...