VALRHONA 法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用1kg | 食品添加物合法業者資訊網
![VALRHONA 法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用1kg](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
VALRHONA法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用500g(分裝包裝)chocolate.全店,全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費,不同溫層食材一起訂購皆以一件冷藏寄出.
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[Valrhona法芙娜烘焙用巧克力]
Valrhona法芙娜,有巧克力業界中Hermes愛馬仕的稱號,以精選可可豆品質聞名於世,受到巧克力學會推薦,市面上最好的烘焙巧克力原料之一,是世界頂尖糕點店、餐廳與五星級飯店的首選,可做調溫巧克力,鈕扣狀巧克力可融化加入各式各樣糕點中亦可當平日愛吃的巧克力,純可可粉可做糕點或熱巧克力等飲品,讓你在家也能用頂級巧克力做甜點
不同%數巧克力的特色:
85% Abiano阿庇諾 純苦鈕扣巧克力烘焙專用
阿庇諾ABINAO 85%頂級純苦巧克力,挑選來自非洲頂級Forasteros品種可可樹種之可可豆所製成。由於富含高純度可可含量,擁有丹寧香味和純正生可可豆味的雙重風味,使得阿庇諾展現純苦與甜味複雜交錯的濃郁口感,美好的濃烈苦味在入口後餘韻悠長揮之不去。適合用於製作需表現重口味的巧克力商品
70% Guanaja瓜納拉 苦甜鈕扣巧克力烘焙專用
瓜納拉巧克力 Guanaja70%可可豆產地來自南美洲瓜納拉巧克力,是VALRHONA 最知名的頂級產地級巧克力,也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品。位於宏都拉斯近海離島的瓜納拉島,哥倫布於1502年7月30日登陸此島,而VALRHONA於1986年開發出瓜納拉黑巧克力,為其最具威力的頂級產地級巧克力,取了這個富有傳奇的名字。VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種,克里奧羅(Criollos)原生種可可樹,以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆,與上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合,製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力,它濃郁醇厚有些許花香的口味,品嘗之後口齒久久留香,瓜納拉苦甜巧克力是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力 ...
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【香草香料粉 250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074615
添加物名稱:香草香料粉250;VanillaPowderFlavor250食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074615食品業者登錄字號:F-154271465-0000...
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【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010579007
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(TRUVIASTEVIARA80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010579007食品業者登錄字號:A-1125096...
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【脂肪酸丙二醇酯P-06K】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010864005
添加物名稱:脂肪酸丙二醇酯P-06K;MYVEROLP-06K食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010864005食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6...
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【巧克力香料SFA-110213】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508280
添加物名稱:巧克力香料SFA-110213;CHOCOLATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508280食品業者登錄字號:N-116876554-000...
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【可可香料1100906708】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290155
添加物名稱:可可香料1100906708;CocoaFlavour1100906708食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290155食品業者登錄字號:A-104481803...
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【荔枝香料 W1419107】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118491
添加物名稱:荔枝香料W1419107;LYCHEEFLAVOURW1419107食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118491食品業者登錄字號:F-128861747-00...
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【巧克力香料 C-21051/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655586
添加物名稱:巧克力香料C-21051/10F;ChocolateFlavorC-21051/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655586食品業者登錄字號:F-10...
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【腰果香料 1101808749】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265023
添加物名稱:腰果香料1101808749;NutFlavour,TypeCashewNut1101808749食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265023食品業者登錄字號...
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【巧克力香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210909
添加物名稱:巧克力香粉;CHOCOLATEPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210909食品業者登錄字號:A-122628907-00000-4添加物...
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【榛實果香料粉-PDR.64901-6P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598672
添加物名稱:榛實果香料粉-PDR.64901-6P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598672食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物...
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【雞肉香料1409610349】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257406
添加物名稱:雞肉香料1409610349;CHICKENFLAVOUR1409610349食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257406食品業者登錄字號:A-1044818...
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【芋頭香料1109804171】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291088
添加物名稱:芋頭香料1109804171;TaroFlavour1109804171食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291088食品業者登錄字號:A-104481803-...
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【巧克力香料 TH-06552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022
添加物名稱:巧克力香料TH-06552;ChocorichFlavorTH-06552食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022食品業者登錄字號:A-12099285...
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【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012880004
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;Curdlan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012880004食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:粘...
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【切達起司香料1100303119】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265786
添加物名稱:切達起司香料1100303119;CheeseFlavour,TypeCheddar1100303119食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265786食品業者登...