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2021年12月27日 — 毒物科醫師表示,氮二甲醯胺屬於麵粉中合法的食品添加物。而其加熱後產生的化合物胺基脲,世界衛生組織認為無足夠證據證明胺基脲會致癌,公告為第三級 ...麵包產品中所含偶氮二甲醯胺為准許使用之食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
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偶氮二甲醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
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