麵包產品中所含偶氮二甲醯胺為准許使用之食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
![麵包產品中所含偶氮二甲醯胺為准許使用之食品添加物](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
業者如欲於麵粉中使用偶氮二甲醯胺,應選用符合規格標準之產品,並正確合法使用。業者如未依規定使用,將涉及違反食品安全衛生管理法第十八條之規定,依同法第四十七條 ...
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麵包產品中所含偶氮二甲醯胺為准許使用之食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
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偶氮二甲醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
偶氮二甲醯胺(Azodicarbonamide) | 食品添加物合法業者資訊網
讓麵粉白晰Q彈的秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
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【麵條改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031876
添加物名稱:麵條改良劑;ESTER-600-S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031876食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添加物分類:...
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【奶油改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791
添加物名稱:奶油改良劑;FRIENDYSB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7添加物分類:乳...
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【TM-739麵質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071396
添加物名稱:TM-739麵質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071396食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠...
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【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157
添加物名稱:麻糬精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157食品業者登錄字號:O-137848210-00000-5添加物分類:乳化劑型態:粉狀...
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【饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136219
添加物名稱:饅頭改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136219食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:品質改良劑...
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【麵粉酵素金鋼800】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118972
添加物名稱:麵粉酵素金鋼800;BAKEZYMEPH800BG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118972食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添...
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【乳化澱粉300】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074401
添加物名稱:乳化澱粉300;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074401食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
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【酥皮類改良劑2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087988
添加物名稱:酥皮類改良劑2;Improvement2(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087988食品業者登錄字號:F-154023775-000...
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【延緩麵包老化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007
添加物名稱:延緩麵包老化酵素;NOVAMYL10000BG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
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【麻糬改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072577
添加物名稱:麻糬改良劑;MOCHISOFT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072577食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:其...
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【ATV052 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194
添加物名稱:ATV052麵包改良劑;BreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添...
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【稀釋過氧化苯甲醯BP16】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133092
添加物名稱:稀釋過氧化苯甲醯BP16;WeizymeBP16食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133092食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4...
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【幃割麵粉改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059583
添加物名稱:幃割麵粉改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059583食品業者登錄字號:C-197334849-00000-7添加物分類:品質改...
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【蘋果香料 50605-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350678
添加物名稱:蘋果香料50605-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350678食品業者登錄字號:N-145078018-00000-4添加物分類:型態:...
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【硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008
添加物名稱:硬脂酸鈉;SODIUMSTEARATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加物分類...