菇類不用洗就可以吃?五星級飯店主廚這樣說 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019年11月13日 — 來源不明 清洗再煮較安心 ... 新竹豐邑喜來登大飯店中餐行政副主廚張霖表示,的確有「菇類不用清洗」這類的說法,但他建議還是要清洗,而清洗方式需依菇類 ...怕農藥,菇菇要不要洗過再煮?學會這2招乾淨又不會馬上壞 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:香菇香料C-36821;ShiitakeFlavorC-36821食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009食品業者登錄字號:F-103049203-000...