理智点，到底你该在什么时候使用BCAA？ | 食品添加物合法業者資訊網

以上三种支链氨基酸组成了我们所熟知的BCAA，作用是促进肌肉合成、防止肌肉流失、控制脂肪、免疫力提升和加速蛋白质合成。我滴天呀，我们全部的健身需求几乎就是上面这些 ...

前两天跟朋友聊天，他说明年想去海岛旅游，想在短时间内把自己的肌肉线条练出来，但因为他本身偏瘦，肌肉含量不高，这么短的时间想要练出一个好的身型其实不太现实，他又跟我说他在教练的推荐下买了支链氨基酸Branched Chain Amino Acid（以下称BCAA），可以有效防止肌肉分解并且增快肌肉合成速度。

这已经不是第一次听到有人把BCAA说的神乎其神了。我相信经常去健身房锻炼的朋友们应该发现一些人的摇杯中会有各种颜色的“小水水”，这其实就是用BCAA冲出来的（当然也可能是其他补剂比如氮泵）。由于不同品牌加入的配料不同，也会有不同的颜色。增肌、抗疲劳、防止肌肉流失。BCAA宣传的三大主要功能好像条条都是你所需要的。所以这次我查阅了一些资料也问了一些健身资历丰富的朋友，我把得到的答案在这里告诉大家，希望大家可以理性选择健身补剂

说到氨基酸，我们可以将它们当作是蛋白质的组成单位，健身的人都知道蛋白质是十分重要的元素，由目前已发现的22种氨基酸组成，其中有8种氨基酸是必须通过饮食来摄取的，也就是说它们无法在人体内自己产生。

这8种氨基酸分别是：

氨基酸。色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸。其中只有亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸是拥有一条支化侧链的氨基酸。所以被称为支链氨基酸。

BCAA在补剂的市场上是非常庞大的，每年BCAA的销售额至少可以达到上亿美金。但尽管BCAA在健身人群中这么火，商家也宣传的天花乱坠，可它真的有声称的那些功效吗？

在接下来的内容中，我就带大家了解一下BCAA的相关研究，不带任何的偏见，用事实说话