素排DIY | 食品添加物合法業者資訊網
2022年5月9日—素排DIY·1.把小麥漿放到袋子裡壓扁→放到冷凍定型(因為常溫下它會很軟,容易散掉).把小麥漿放到袋子裡壓扁→放到冷凍定型.jpg·2.沾地瓜粉·3.兩面都沾 ...
那天在素食材料行發現了一個原料,用來自己做素排,還滿簡單的喔,想吃立即可以做,不用只能吃外面市售的成品囉。
很簡單,只要幾個步驟:
1.準備小麥調理漿
2.準備地瓜粉
3.把一小球小麥漿放在手上
4.用手將小麥漿壓扁
5.沾地瓜粉
6.起油鍋
7.入鍋油炸
8.炸到香酥即可
9.素排三明治,口味也不錯喔
若是想要挑戰更大片,很像外面賣的,也很簡單喔:
1.把小麥漿放到袋子裡壓扁→放到冷凍定型 (因為常溫下它會很軟,容易散掉)
2.沾地瓜粉
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