素肉加工製品!到底加了什麼工? | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月14日—黃豆榨油過後的副產品「豆粕」,蛋白質密度高,利用酸鹼交互作用將蛋白質萃取出來,最後中和清洗、乾燥後,得到的「大豆分離蛋白」,即為素肉中最主要成份 ...
2016年9月14日 — 黃豆榨油過後的副產品「豆粕」,蛋白質密度高,利用酸鹼交互作用將蛋白質萃取出來,最後中和清洗、乾燥後,得到的「大豆分離蛋白」,即為素肉中最主要成份 ...「素肉」是加工製品! 專家解密「製作過程&成分」 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品營養成份資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉精香料 058084 N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488557
添加物名稱:肉精香料058084N;MEATFLAVOR058084N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488557食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【養樂多香料(81403N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000240249
添加物名稱:養樂多香料(81403N);YAKULTFLAVOR(81403N)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000240249食品業者登錄字號:N-124450223-0...
【綜合水果香料 9292】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322936
添加物名稱:綜合水果香料9292;TUTTIFRUITFLAVOR9292食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322936食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【苯甲酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001526009
添加物名稱:苯甲酸鈉;SODIUMBENZOATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001526009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【布丁香料 090919N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321744
添加物名稱:布丁香料090919N;PUDDINGFLAVOR090919N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321744食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【咖啡香料粉SF-110132-X1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696424
添加物名稱:咖啡香料粉SF-110132-X1;COFFEEFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696424食品業者登錄字號:N-11687655...
【鹽酸硫胺明 (維生素B1,鹽酸色噻胺)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010276001
添加物名稱:鹽酸硫胺明(維生素B1,鹽酸色噻胺);THIAMINEHYDROCHLORIDE(VITAMINB1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010276001食品...
【茉莉香料 051084N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367069
添加物名稱:茉莉香料051084N;JASMINEFLAVOR051084N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367069食品業者登錄字號:N-160202542-0000...
【烤肉香料520259E】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087946
添加物名稱:烤肉香料520259E;ROASTEDPORKFLAVOUR520259E食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087946食品業者登錄字號:A-103341208...
【芋頭香料粉 R-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367856
添加物名稱:芋頭香料粉R-02;TAROFLAVORPOWDERPDR.R02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367856食品業者登錄字號:N-160202542-00...
【綠茶香料 369487】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360309
添加物名稱:綠茶香料369487;GREENTEAFLAVOR369487食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360309食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【綠茶香料 972-5161】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000107242
添加物名稱:綠茶香料972-5161;GREENTEAFLAVOR972-5161食品添加物產品登錄碼:TFAB30000107242食品業者登錄字號:A-103341208-0...
【紅茶香料 ST-196】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100492
添加物名稱:紅茶香料ST-196;BLACKTEAFLAVORST-196食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100492食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【養樂多香料粉 PDR.678】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367508
添加物名稱:養樂多香料粉PDR.678;YOGHURTFLAVORPOWDERPDR.678食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367508食品業者登錄字號:N-1602...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009330000
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE(CEKOL4000CELLULOSEGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009330000食...