有記名茶 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月16日—茶罐為黑身紅蓋,相當有質感,蓋子也相當緊密直到今天我才喝過台茶18號-紅玉紅茶的滋味台灣紅茶中,我只喝過PEKOE的花蓮蜜香紅茶也好能讓我做個 ...
茶罐為黑身紅蓋,相當有質感,蓋子也相當緊密
直到今天我才喝過台茶18號 - 紅玉紅茶的滋味
台灣紅茶中,我只喝過PEKOE的花蓮蜜香紅茶[1]
也好能讓我做個比較、判斷
有記名茶是家來自福建安溪的百年製茶世家
於1907年時,第四代傳人的祖父來到台灣開拓市場
因當時淡水河運便利而選擇在台北大稻埕落腳
從此奠定了百年茶行在台灣的基礎
更多詳細內容請見 ~ 有記名茶[2]
罐身上的一心二葉與茶葉圖案,以及有記名茶的印記
這款雖名為蜜香紅茶
但實際上是台茶十八號紅玉紅茶來的
官方簡介就說了是台灣特有紅玉種
而蜜香紅茶是遭小綠葉蟬叮咬(稱為著涎)所製成的茶
與白毫烏龍有著異曲同工之妙
所以兩者是不同的
罐蓋上的有字印記
代表著有記名茶
罐身背後有貼心的沖泡說明,為中式的泡法
我個人是以西式泡法
畢竟這是紅茶
...
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