有記名茶 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月16日—茶罐為黑身紅蓋，相當有質感，蓋子也相當緊密直到今天我才喝過台茶18號-紅玉紅茶的滋味台灣紅茶中，我只喝過PEKOE的花蓮蜜香紅茶也好能讓我做個 ...

茶罐為黑身紅蓋，相當有質感，蓋子也相當緊密

直到今天我才喝過台茶18號 - 紅玉紅茶的滋味

台灣紅茶中，我只喝過PEKOE的花蓮蜜香紅茶[1]

也好能讓我做個比較、判斷

有記名茶是家來自福建安溪的百年製茶世家

於1907年時，第四代傳人的祖父來到台灣開拓市場

因當時淡水河運便利而選擇在台北大稻埕落腳

從此奠定了百年茶行在台灣的基礎

更多詳細內容請見 ~ 有記名茶[2]

罐身上的一心二葉與茶葉圖案，以及有記名茶的印記

這款雖名為蜜香紅茶

但實際上是台茶十八號紅玉紅茶來的

官方簡介就說了是台灣特有紅玉種

而蜜香紅茶是遭小綠葉蟬叮咬(稱為著涎)所製成的茶

與白毫烏龍有著異曲同工之妙

所以兩者是不同的

罐蓋上的有字印記

代表著有記名茶

罐身背後有貼心的沖泡說明，為中式的泡法

我個人是以西式泡法

畢竟這是紅茶