謠言終結站》吃隔夜菜致癌? 農委會:無證據 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月26日—有時飯菜吃不完,會把菜放到隔天繼續吃。不過坊間有謠言指出,因為青菜中的硝酸鹽與亞硝酸鹽經化學作用轉換成致癌物質「亞硝胺」,常吃隔夜菜會導致 ...
2020年11月26日 — 有時飯菜吃不完,會把菜放到隔天繼續吃。不過坊間有謠言指出,因為青菜中的硝酸鹽與亞硝酸鹽經化學作用轉換成致癌物質「亞硝胺」,常吃隔夜菜會導致 ...《謠言終結站》吃隔夜菜不會致癌只是營養流失 | 食品添加物合法業者資訊網
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