[問題] 真的苦可可膏蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月26日—發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:180.177.28.254(臺灣)※文章網址:...3F→cat0429:真的要說，甜跟黑巧克力是兩回事，它可以用可可膏，再加 ...

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[難過] 沒有婆媳問題，卻跟自己的媽媽有問題[1] WomenTalk[2]s5015612-06 22:01

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[問題] 可可膏可可粉 | 食品添加物合法業者資訊網

大家好只吃過有糖巧克力想買純可可膏可可粉不知哪個口感好? 開封後放陰涼處能放多久? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.231.228 ... Read More

[問題] 可可膏和可可粉風味的差異？ | 食品添加物合法業者資訊網

請教各位版友，我目前製作的餅乾是使用可可粉（法芙娜/米歇爾都用過），如果等比例替換成可可膏，請問風味會比較明顯嗎？目前使用可可粉做出來的風味 ... Read More

[麵包] 可可膏約翰走路，這是啥鬼，有人想吃嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

全文轉貼自簡實新村FB https://goo.gl/03yR3A >可可膏.約翰走路，這是啥鬼， ... 這次選用的是極少人使用的可可膏（Cocoa Liquor=Cocoa Mass）。 Read More

[資訊] 認識巧克力成份‧可可含量%的意義 | 食品添加物合法業者資訊網

2008年9月8日 — 高品質巧克力通常含有可可膏、可可脂、糖，若是牛奶巧克力則含奶粉。 ... 可可膏(Cocoa mass)：所謂可可膏即是可可豆壓碎研磨以後形成的膏狀流質，也 ... Read More

[問題] 使用天然可可脂的巧克力推薦 | 食品添加物合法業者資訊網

其實團購我也有點擔心買太大量口味不符加上對純可可脂巧克力不熟， ... xyz246abc456: 的第一道提煉出來的加工品：可可塊or100%可可膏 07/28 17:02. Read More

[問題] 真的苦可可膏蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月26日 — 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.28.254 (臺灣) ※ 文章網址: ... 3F→cat0429: 真的要說，甜跟黑巧克力是兩回事，它可以用可可膏，再加 ... Read More

[問題] 可可膏和可可粉風味的差異？ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月9日 — 請教各位版友，我目前製作的餅乾是使用可可粉（法芙娜/米歇爾都用過），如果等比例替換成可可膏，請問風味會比較明顯嗎？目前使用可可粉做出來的風味 ... Read More

[問題] 真的苦可可膏蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月26日 — 大家好最近買了一款網路上很夯的大人巧克力蛋糕加上看成分沒有寫有加糖應該不會太甜. Read More

[問題] 可可膏可可粉 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月13日 — 大家好只吃過有糖巧克力想買純可可膏可可粉不知哪個口感好? 開封後放陰涼處能放多久? --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.231.228 ... Read More

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【巧克力香料 TH-06552】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115814

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