各式凝結劑使用方式 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年7月15日—將吉利丁粉倒入3倍的冷開水(配方液體份量外)中混合均勻浸泡5分鐘...此伊那超寒天跟一般寒天或果凍粉不同,有興趣的朋友可以自行到烘焙材料行詢問
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吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、洋菜粉、寒天可以互相替換嗎?要看甜點的種類決定 | 食品添加物合法業者資訊網
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果凍粉,你用對了嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
解開果凍布丁的各種疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
陳若溱老師的吉利丁、吉利T(果凍粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【蟳味香料P-31424】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513488
添加物名稱:蟳味香料P-31424;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513488食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:...
【蒟蒻果凍粉HJM】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139931
添加物名稱:蒟蒻果凍粉HJM;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139931食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【素漿改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014988
添加物名稱:素漿改良劑;VEGETARIANFOODIMPROVEAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014988食品業者登錄字號:A-186474006-000...
【果膠澄清酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011919
添加物名稱:果膠澄清酵素;PectinexUltraClear食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011919食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【芒果香料 ZX-8669EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263324
添加物名稱:芒果香料ZX-8669EX;MANGOFLAVORZX-8669EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263324食品業者登錄字號:F-153683307-00...
【保肉多P(高津專用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014933
添加物名稱:保肉多P(高津專用);MEATBINDERP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014933食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加...
【#58050000 蔬菜用凝膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030167
添加物名稱:#58050000蔬菜用凝膠粉;VEGETABLEGELLINGAGENTINPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030167食品業者登錄字號:A...
【多功能麵包柔軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334
添加物名稱:多功能麵包柔軟劑;EVASOFT300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物...
【藍莓果香料粉901839AP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572056
添加物名稱:藍莓果香料粉901839AP(停用);BLUEBERRYFLAVORPDR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572056食品業者登錄字號:N-17073...
【紅茶香料 71679】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000043420
添加物名稱:紅茶香料71679;TEABLACKFLAVOR71679食品添加物產品登錄碼:TFAA30000043420食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0...
【葉黃素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012907004
添加物名稱:葉黃素;Lutein食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012907004食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:著色劑、...
【濃縮巧克力香精RK-7280】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194743
添加物名稱:濃縮巧克力香精RK-7280;CHOCOLATEFLAVORRK-7280食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194743食品業者登錄字號:F-153683...
【修飾澱粉FH-8038】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138211
添加物名稱:修飾澱粉FH-8038;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138211食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑...
【雞蛋布丁 853950 TCP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000044386
添加物名稱:雞蛋布丁853950TCP;EGGCUSTARD853950TCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000044386食品業者登錄字號:A-123295701-000...
【肉精二號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119063
添加物名稱:肉精二號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119063食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:調味劑型態:濃...