意式濃縮咖啡萃取最佳粉水比是多少? | 食品添加物合法業者資訊網
2018年5月3日—為了用淺烘焙的水洗瑰夏萃取出高萃取率和更好的風味,咖啡師會選用一個較高的萃取比例(eg:3:1)及適度的TDS.譬如,澳大利亞的咖啡師通常會用一個粉碗萃取 ...
2018年5月3日 — 為了用淺烘焙的水洗瑰夏萃取出高萃取率和更好的風味,咖啡師會選用一個較高的萃取比例(eg:3:1)及適度的TDS.譬如,澳大利亞的咖啡師通常會用一個粉碗萃取 ...Espresso趨勢與國家差異 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:咖啡香料;COFFEEFLAVOUR618食品添加物產品登錄碼:TFAA30000046535食品業者登錄字號:F-200024600-00000-6添加物分...
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