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意式濃縮咖啡不好喝？可能是粉水比有問題！ | 食品添加物合法業者資訊網

意式濃縮咖啡不好喝？可能是粉水比有問題！

2019年3月12日—BREWRATIO-粉水比是指你在粉碗中加入的咖啡量和由此萃取出的咖啡液總量之間的關係。舉個例子，如果你把20g的咖啡粉放進粉碗裡，然後萃取出40g的咖啡液， ...

 意式濃縮咖啡不好喝？可能是粉水比有問題！

2019年3月12日 — BREW RATIO -粉水比是指你在粉碗中加入的咖啡量和由此萃取出的咖啡液總量之間的關係。舉個例子，如果你把20g的咖啡粉放進粉碗裡，然後萃取出40g的咖啡液， ...

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Espresso趨勢與國家差異 | 食品添加物合法業者資訊網
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義式濃縮咖啡(espresso)入門(義式新手必看!!) | 食品添加物合法業者資訊網
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請教新手espresso入門的粉水比? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月21日 — 各位先進好，日前入手espresso咖啡機，本著取之m01用之m01的精神，post ... 賽風、滴濾有這個現象而義式咖啡一樣有此現象所以，有沒有粉水比的基準？ Read More
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2020年12月31日 — 大家好在查看許多義式沖煮的粉水比討論文章、影片大多都是1:2，甚至1:3 ... 許多次萃取的咖啡液重量，發現30g內最為剛好嘗試過粉水比1:2，也就是36g的 ... Read More
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