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日语旨味是什么意思 | 食品添加物合法業者資訊網

日语旨味是什么意思

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 日语旨味是什么意思

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日本發明的味覺「旨味(鮮味)」正成為世界潮流 | 食品添加物合法業者資訊網
不過，究竟旨味是甚麼阿? 事實上，旨味有兩個意思。一個是單純表現美味的旨味。在日文中「旨い(UMAI)」就如同 ... Read More
金紋秋田台灣專區 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年3月22日 — 旨味是日文漢字寫法，發音是UMAMI ... 日本酒一項特點就是帶有鮮味，因此金紋秋田酒照就是以鮮味(旨味)為出發點，來釀造開發酒類，熟成古酒的鮮味請 ... Read More
"旨味"日文 | 食品添加物合法業者資訊網
旨味日文翻譯：うまみ03旨み;旨味【名】美味;巧妙;利益…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋旨味日文怎麽說，怎麽用日語翻譯旨味，旨味的日語例句用法和解釋。 Read More
日语旨味是什么意思 | 食品添加物合法業者資訊網
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日文翻译中文 | 食品添加物合法業者資訊網
（1）美味，好吃。（食物のうまい味。また、うまい度合い。おいしさ。） 材料の―を生かして調理する。／烹饪时体现食材美味 ... Read More
什麼是umami？用來自日本的「鮮味」顛覆大廚想像 | 食品添加物合法業者資訊網
回溯至1908 年，日本東京大學池田菊苗教授（Dr. Kikunae Ikeda）從一碗加了昆布燉煮的高湯中，嚐出海帶釋放的特殊風味，他取「好味」的日文うまい（umai），創造出「旨味（ ... Read More
實用日文美食語彙大整理 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月11日 — 日本食品的包裝上，特別是咖哩塊、啤酒、還是咖啡罐上面，總是有寫上許多形容口感或味覺的詞，像是「コク」「まろやか」「プチプチ」「旨味」之類的， ... Read More
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【鮮味甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031

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【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005

添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005食品業者登錄字號:A-111310208-...

【蛤蜊鮮味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046635

添加物名稱:蛤蜊鮮味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046635食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;甜...

【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056200

添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056200食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味...

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【呈味核甘酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010759008

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【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005

添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;AJITIDE®I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005食品業者登錄字號:D-127835980-00000-3添加物...

【鮮味-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249

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【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005

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【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009602003

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【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005

添加物名稱:呈味核?酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005食品業者登錄字號:C-114441372-0...

【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068774

添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068774食品業者登錄字號:F-124708928-00000-3添加物分類:調味劑型態:粉狀(...