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2015年12月15日—【關鍵字】：培根、肉桂粉、迷迭香、五花肉、義大利香料、黑胡椒、蛋餅....1、培根肉冷藏變稍硬，會比較好切片，因為是自製，沒有專業切肉片機器， ...

2015年12月15日 — 【關鍵字】：培根、肉桂粉、迷迭香、五花肉、義大利香料、黑胡椒、蛋餅. ... 1、培根肉冷藏變稍硬，會比較好切片，因為是自製，沒有專業切肉片機器， ...

2015年12月15日 — 【關鍵字】：培根、肉桂粉、迷迭香、五花肉、義大利香料、黑胡椒、蛋餅. ... 1、培根肉冷藏變稍硬，會比較好切片，因為是自製，沒有專業切肉片機器， ... Read More

2014年7月15日 — 以義大利菜來說，擔任培根角色用來爆香醃熟肉叫做Panchetta，很巧的是跟美式培根的部位相同也是豬腩的五花肉，只是加了很多香料而且沒經過煙燻。傳統 ... Read More

2018年3月13日 — 我會自己做培根沒什麼好意外，應該說是意料中事。雖然不會很常吃，當媽之後也不愛買市售的加工肉品，但是啊但是，「偶爾就是想吃啊」，相信你也是這樣 ... Read More

2019年1月14日 — 前陣子在食貨誌看到自製培根的作法，激起我的好奇心，上網爬文看看各種作法，原來真的有人會在家自己做培根，其實傳統的培根和臘肉是差不多的， ... Read More

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