重口味人有福啦！激推12家超強「南洋美食」，油亮海南雞 | 食品添加物合法業者資訊網

慶城街海南雞·正宗馬來西亞咖哩雞飯·誠記越南麵食館·池先生咖喱屋·PUTIEN莆田·巴巴娘惹南洋料理餐廳·風傳媒TheStormMedia·Morevideos.

每次看到酸酸辣辣的食物都會反射性的口水直流，超級想吃！南洋料理泛指越式、泰式、柬式、星馬的食物，不過各地區的口味互相影響，大多重鹹、重辣、重酸，且用的香料都很多。酸甜辣口的滋味不只夏天清爽開胃，冬天還能暖胃暖身子。跟著MENU美食誌一起看看在台灣就吃得到的人氣南洋美食有哪些吧！

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]

嚐得到香甜雞汁、水嫩嫩的雞腿肉，鋪在雞油蒸煮過的長米飯上，淋上超鹹超香的油蔥醬，絕配！扒飯扒到停不下！因價格親民，每到用餐時段就大排長龍。

招牌咖哩雞的咖哩醬十分濃稠，香料味豐富、味道偏甜，可以配上薑黃飯一起吃味道更香。連馬來西亞僑生都說道地！炸薯條也很推。不過吃不吃得到很看運氣，常常要到了現場才知有沒有營業。

在美食一級戰區中營業已三十餘年，實力不容小覷。招牌清燉牛肉河粉，牛骨熬煮的湯頭濃郁鮮甜又順口，放有辣椒、九層塔、豆芽菜，再澆上越南菜靈魂之稱的魚露，香噴噴好開胃！另外還有咖哩、沙茶等口味較重的河粉，很類似叻沙的味道也很受歡迎。

台北 / 公館、大安

賣有各種南洋料理，包括椰漿飯、海南雞、叻沙。其中最受歡迎的椰漿飯，有著淡淡芋香，搭配酸甜香辣下飯的參芭醬，滿滿異國風情！另外叻沙湯麵也是人氣餐點，不過味道比較甜可能對某些人來說容易膩口。

全台/ 北北基、桃竹、台中、高雄

來自新加波，蟬聯三年米其林一星的名店，料理大多美味又有特色！金絲麥片蝦、肉骨茶、九轉粉腸、黃金荷葉包，其中九轉粉腸是豬腸褶了九褶的功夫菜，口感彈牙。清新優雅的裝潢看了很舒心，適合大家族聚餐。