常用炸法的調粉方式 | 食品添加物合法業者資訊網
主要使用地瓜粉就可以輕鬆達到乾粉炸的效果,作法是把處理好的食材,均勻的沾裹地瓜粉後,靜置幾分鐘讓地瓜粉有點被吃進食材裡的感覺,稱為「浸潤」,這顆動作讓炸好的食材 ...
主要使用地瓜粉就可以輕鬆達到乾粉炸的效果,作法是把處理好的食材,均勻的沾裹地瓜粉後,靜置幾分鐘讓地瓜粉有點被吃進食材裡的感覺,稱為「浸潤」,這顆動作讓炸好的食材 ...【嫁妝廚藝】只要4樣食材就能完成『酥炸地瓜條』No.13 | 食品添加物合法業者資訊網
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【雞肉香粉 L-032A-VEG-H4-PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674161
添加物名稱:雞肉香粉L-032A-VEG-H4-PD;CHICKENPOWDERL-032A-VEG-H4-PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674161食品業者登錄字...
【香雞粉#3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135061
添加物名稱:香雞粉#3;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135061食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉...
【金品專用調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127882
添加物名稱:金品專用調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127882食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:調味劑...
【裹漿粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100210
添加物名稱:裹漿粉-A;FriedBatterMixPowder-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100210食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添...
【烤紅薯香料SFA-120940】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499010
添加物名稱:烤紅薯香料SFA-120940;SWEETPOTATOFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499010食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【鹽酥雞香料21A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000476341
添加物名稱:鹽酥雞香料21A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000476341食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:地瓜香料92814-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295711食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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添加物名稱:炸肉粉.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066851食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉...
【酥炸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081599
添加物名稱:酥炸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081599食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:微細...
【烤紅薯香料 92819/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539992
添加物名稱:烤紅薯香料92819/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539992食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【卡拉脆酥粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057288
添加物名稱:卡拉脆酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057288食品業者登錄字號:F-154278158-00000-3添加物分類:膨脹劑型態:...
【馬鈴薯(炸)香料 PQ-055-804-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272931
添加物名稱:馬鈴薯(炸)香料PQ-055-804-1;Potato(fried)FlavourPQ-055-804-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272931食品業者登...
【裹漿粉J9(黑糖風味)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135195
添加物名稱:裹漿粉J9(黑糖風味);BatterJ9(BrownSugarFlavor)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135195食品業者登錄字號:A-10334...
【炸排骨香料 JS-5806181】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588873
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【金品專用調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066198
添加物名稱:金品專用調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066198食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:調味劑...