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2021年4月9日—安心又安全的天然調味料阿連若是出國去日本的時候,總是會帶一些如味噌、清酒、味醂等等的調味料回來台灣後來因為疫情無法出國之後,只好找尋台灣容易 ...
安心又安全的天然調味料
阿連若是出國去日本的時候,總是會帶一些如味噌、清酒、味醂等等的調味料回來台灣
後來因為疫情無法出國之後,只好找尋台灣容易取得的牌子,十全味噌 已經完全取代了日本味噌
不過台灣各廠牌的味醂,用起來都會有酸酸的口感,沒有日本味醂的好味道,阿連一直覺得很遺憾
不過最近阿連在逛全聯時,發現了新上市的 十全味醂,這可是 完全依照日本工法製作而成
這不就是阿連正想要的 日式味醂 嗎?趕緊入手2瓶回家做料理,GO...
老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...
十全味醂 500ml/瓶
十全味醂 由 麥芽糖漿(水飴)、甘蔗液糖、水、100%國產糯米、米麴、鹽 組成,成份非常單純...
使用 100%精純國產糯米純釀製,再加入 優質麥芽糖漿 靜置熟成,完全依照日本工法製作呢
阿連上網查了一下,十全味醂所屬的 十全特好食品 從1954年投入食品產業已經60多年
主要產品為 味噌、釀造醋、果醋、調味醬、油類,還是味噌市場的第一品牌喲
並榮獲 食品安全管理ISO22000驗證、國際品質HACCP驗證、清真HALAL驗證 等等認證
最近還多了 雙潔淨標章 喲,對於注重食品安全和全家身體健康的媽媽們來說,真的很讓人放心呢...
一般台灣各個品牌的味醂,幾乎都是添加普通糖份,久放後顏色會愈來愈深。十全味醂 使用的糖份
是 最天然的麥芽糖漿,也就是日本說的 水飴,放久顏色也不會變深,使用起來更加健康喲...
由於 十全味醂 是由 糯米 和 麥芽糖漿 釀製而成,因此帶有甘甜和酒味,是天然又健康的調味料
而且還有 去除腥味、增加Q彈、嫩滑保濕、延長保存、強化色澤、提升風味 等多種效用
可醃漬、可烹調、可煮...
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