嫩精裡含鳳梨酵素?入菜能讓肉類更軟嫩? | 食品添加物合法業者資訊網
2014年9月23日—元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者徐兆玄/攝影】鳳梨酵素與木瓜酵素類似,可以破壞肌肉裡的纖維,讓肉質變得更軟嫩,較好消化吸收。
2014年9月23日 — 元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者徐兆玄/攝影】 鳳梨酵素與木瓜酵素類似,可以破壞肌肉裡的纖維,讓肉質變得更軟嫩,較好消化吸收。[食品原料專賣]小磨坊水果酵素嫩肉粉(嫩精)1kg | 食品添加物合法業者資訊網
「酵」果十足! 作者: 王亮云。新北市南山高級中學。普一孝 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:木瓜香料粉026575P3(停用);PAPAYAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000344299食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128580
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添加物名稱:浮品膠CL;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112707食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉...
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添加物名稱:木瓜酵素;Papain34TU/mg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042474食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0添加物分類:...
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【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012880004
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;Curdlan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012880004食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:粘...
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添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114811食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:其他型態:粉...
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添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108667食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:調味劑型態:...