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葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖酸內酯

D-葡萄糖酸δ-內酯（英語：Gluconodelta-lactone）（簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」），在食品工業用作螯合劑，酸化劑等，其E編碼為E575。它是D-葡萄糖酸的內酯形式。

 葡萄糖酸內酯

D-葡萄糖酸 δ-內酯（英語：Glucono delta-lactone）（簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」），在食品工業用作螯合劑，酸化劑等，其E編碼為E575。它是D-葡萄糖酸的內酯形式。純品為白色粉末狀無味結晶。

D-Gluconic acid δ-lactone[1][2] IUPAC名 (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one 別名 D-Glucono-1,5-lactone 識別 CAS號 90-80-2  Y ...

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葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網
D-葡萄糖酸δ-內酯（英語：Glucono delta-lactone）（簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」），在食品工業用作螯合劑，酸化劑等，其E編碼為E575。它是D-葡萄糖酸的內酯形式。 Read More
食用級葡萄糖酸內酯內酯豆腐是好是壞??? | 食品添加物合法業者資訊網
這是一種天然的食品添加劑，從化學角度說是葡萄糖酸內部「自我鏈接」失去了一個水分子的產物。它溶解在水中之後，那個水分子「浪子回頭」而把「內酯」變回葡萄糖酸。 Read More
葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
商品特性及說明： 簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」，在食品工業用作螯合劑，酸化劑等為白色粉末狀無味結晶。自然存在於蜂蜜、果汁等富含葡萄糖的食品中。 Read More
葡萄糖酸內酯的價格推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄糖酸內酯價格推薦共29筆商品。還有葡萄糖內脂、葡萄糖錠。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ Read More
葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄糖酸內酯 俗稱：內酯，是一種用途十分廣泛的食品添加劑。 傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的，現代科學下已經發明了比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖 ... Read More
自製豆花二十分鐘就做好的內酯豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月4日 — （剛凝固好的豆花） （葡萄酸內酯） 前陣子在北門的井仔腳瓦盤鹽田買了一瓶鹽滷打算自製豆花和豆腐，沒想到第一次就失敗，不過，失敗的豆花我把它用 ... Read More
葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄糖酸內酯價格推薦共29筆。另有葡萄糖酸內脂、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鈣。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格， ... Read More
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