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藥膳茶葉蛋by 小翰爸

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《藥膳蛋》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的藥膳養身蛋、黑豆純露藥膳養生 ... 食材：雞蛋、廚房紙巾、玉山雙鹿五加皮酒、醬油、溫開水、糖、紅茶包或茶葉、八角. Read More
私藏八香茶葉蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
它們是用來滷茶葉蛋的！滷出來很像鹹香中帶點很淡藥味的所長茶葉蛋；花椒、八角為主香約1g 再多一點，丁香、白豆蔻、小茴香原本就適合泡 ... 溫泉蛋：三種不失敗做法. Read More
「滷」獲眾人心胃李陳惠玲茶葉蛋秘方不藏私 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月28日 — 李陳惠玲不藏私，大方分享自己的配方與做法，中藥行調配的滷包，帶有苦味的咖啡紅茶包與醬油，是煮茶葉蛋的基本材料；但要讓茶葉蛋吃起來回甘不死鹹， ... Read More
中藥小滷包。萬物皆可滷內有茶葉蛋煮法 | 食品添加物合法業者資訊網
滷包：花椒油桂草果桂子八角陳皮山奈丁香桂枝小茴甘草。總重量：20-24公克茶葉蛋做法｛材料】10人份1.雞蛋—10顆【滷汁材料】 1.醬油—1米杯2.可樂(易開罐)—1罐(330ml) 3 ... Read More
所長茶葉蛋終極配方 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月29日 — 「所長茶葉蛋」的作法: 先將產地送來的生雞蛋沖洗後，連殼放入採用新化有名的東成醬油、滷包、可樂、中藥包和水混和的滷汁，用大火煮開，接著轉小火， ... Read More
點心料理 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月28日 — 點心料理- 補氣顧筋骨的中藥茶葉蛋 · 1,先將蛋煮沸後再把每顆蛋殼敲出裂痕[約4-5道痕即可]. · 2,依序放入黑醋-桂枝鬚-杜仲-烹煮至水沸騰[水量需漫過食物] 以 ... Read More
【廚方妙招】竟然不用滷包，自製出名阿婆茶葉蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月8日 — 作法： 每顆生蛋小心的在清水中刷洗乾淨。我是超懶省事方法，沒有另外煮蛋，直接就從生蛋 ... Read More
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