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2020年1月17日 — 5、待大泡泡消失,顏色也會由金黃變成棕紅色的小泡泡時,就可以下菜或者肉了。 第二種方法:水炒糖色. 糖和水的比例:1:1. 優點:用水炒糖色,簡單易學, ...廚師炒糖色的技巧,原來比例是這樣的,以前我們都錯了 | 食品添加物合法業者資訊網
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