硼的自述 | 食品添加物合法業者資訊網
我的名字叫做「硼」,英文名字叫boron,元素符號記作B,在整個元素周期表中排行...少量的我「硼」,以保持骨骼的健康,缺少我「硼」可能導致關節炎和其他骨科病症。
我的名字叫做「硼」,英文名字叫boron,元素符號記作B,在整個元素周期表中排行老五,也就是坐落在第二周期、第十三族的元素(整個周期表共有七個周期和十八個族)。我們這一族的元素叫做鋁家族,共有硼、鋁、鎵、銦和鉈 5 個成員,而我「硼」是這一家族元素的老大。我「硼」和其他4位成員最大不同的地方是,我「硼」是個非金屬元素,其他 4 位成員都是金屬元素。我「硼」的重要用途在玻璃製造、阻燃劑、肥皂,以及種種工業上和農業上的應用,還有人體健康的維護。歷史上第一次提到我「硼」是在一本由波斯煉金術士Rhazes(西元865-925)寫的書裡,其實近代化學的誕生都要感謝先前鍊金術士的功勞。
提到我「硼」,人們便會想到硼砂和硼酸。的確如此,早在約西元前200年,埃及、羅馬、巴比倫的煉金術士們就曾使用過硼砂(是我「硼」的化合物之一)製造玻璃和焊接黃金。我「硼」之所以英文命名為boron,是因這字源自阿拉伯文bauraq或波斯文burah,原意都是焊接的意思。這說明古代的阿拉伯人及波斯人已經知道硼砂有熔融金屬氧化物的能力,因為在焊接過程中,可用硼砂做助熔劑除去金屬焊接處的氧化物,使金屬牢固地結合在一起。
後來,到了1702年,人們又製得「硼酸」。但「硼酸」究竟是什麼?它的化學成分一直到19世紀初仍然還是個謎。1732年法國藥劑師喬弗勞(Claude Joseph Geoffroy, 1685-1752)觀察到「硼砂」在燃燒後會在火焰中產生綠色,他認為這是由於這種化合物裡含有微量氣化的「硼」使火焰呈現綠色。只是一直沒有人能把元素的我「硼」提取出來,不然喬弗勞就可能成為第一位發現我「硼」元素的人。
前面說過我「硼」的化合物雖然早在千年前便已為人所知,但元素的我「硼」卻一直到1807年才由法國科學家蓋.呂薩克(Joseph Louis Gay-Lussac, 1778-1850)和泰納(Louis-Jacques Thénard, 1777-1857)採用金屬「鉀」與「硼酸」反應得到,並於那年11月在法國的《理化年報》上發表了他們提取元素「硼」的方法和經過。幾乎與此同時,英國科學家載維(Humphry Davy, ...
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