硼的益處 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月26日—事實上,因為食物中的硼含量高度依賴於土壤的健康程度,因此在地力耗盡的低硼土壤上放牧的動物通常肌肉較少,並且隨著年齡的增長,其骨骼和關節疼痛會比 ...
硼是存在於某些食品以及環境中的一種非常重要且常常未被充分利用的微量礦物質。硼的用途包括通過增加骨密度、治療關節炎等疾病以及提高肌力和肌肉質量,從而幫助保持骨骼結構強壯。
許多運動員和健美運動員會使用硼,因為它被認為增加了人體生產和使用睪固酮的能力,因此有利於從運動中恢復,預防痠痛和疼痛,增加肌肉質量,保持骨骼健壯。此外,硼在某些情況下與改善大腦功能有關,因為它有助於提升專注力、注意力和學習新信息的能力。
硼還有哪一些用途?硼與幫助防止以下症狀有關,包括:
關節炎 骨質疏鬆症,骨質薄弱或骨折 低專注度或「腦霧」 記憶力差 皮膚老化的跡象 更年期和更年期後症狀加重 過敏 肌肉弱 胃和消化寄生蟲 念珠菌感染和酵母菌感染 眼部感染硼的用途甚至包括幫助動物忍受痛苦的能力。當馬匹、綿羊和其他馴養動物發生關節炎症狀,人們有時會給予硼補充劑以緩解疼痛和發炎。事實上,因為食物中的硼含量高度依賴於土壤的健康程度,因此在地力耗盡的低硼土壤上放牧的動物通常肌肉較少,並且隨著年齡的增長,其骨骼和關節疼痛會比動物飼養在富含硼的土壤上來的嚴重。
硼存在於許多完整的食物,特別是豆類、堅果、全穀物和酪梨以及水果,如漿果、李子、橘子和葡萄。在一定程度上硼也存在於水中,儘管我們大部分的硼從我們的飲食中獲得。
我們從食物中獲得的硼的種類主要是硼酸B(OH)3,它只存在於植物中。研究人員認為硼能穩定植物內的分子,包括有益的多醣和固醇,儘管硼在植物和人體中的確切運作方式仍然有些不為人知。
另一個理論是硼有助於平衡人體酸鹼值,通過產生必需的消化酶幫助人體處理其他礦物質,如鎂、鈣和磷。儘管還有很多東西需要學習以了解這...
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