硼砂 | 食品添加物合法業者資訊網
硼砂又稱四硼酸鈉,化學式為Na2B4O7,是一種常見的含硼鹽類,外觀為無色晶體或白色粉末。它可以抑制酵母菌與黴菌的生長,曾用作防腐劑,也能抑制酪胺酸 ...,硼(Boron)在元素表排序第五,屬於含量較稀少的元素,總量在地殼之中約佔0.003%。元素硼外表色黑,是硬度相當高的物質,僅次於金剛石,但質地相當脆。單質 ...,硼砂[編輯]...提示:此條目的主題不是崩砂。...硼砂(英文:Borax),或稱四硼酸鈉,分子式Na2B4O7.10H2O,是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體 ...,硼酸及硼砂是含硼化合物。硼酸及硼砂廣泛用於不同...
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化學知識地圖-化學專欄 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鹼粽專用鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089430
添加物名稱:鹼粽專用鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089430食品業者登錄字號:P-106169074-00000-6添加物分類:品質改良...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085649
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085649食品業者登錄字號:F-200045588-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:油...
【大甲粳油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072522
添加物名稱:大甲粳油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072522食品業者登錄字號:N-158210601-00000-4添加物分類:食品工業用化...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040796食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分類:...
【碱油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089115
添加物名稱:碱油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089115食品業者登錄字號:G-200072204-00000-0添加物分類:品質改良劑型態:液...
【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916
添加物名稱:肉品結著劑FA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011301
添加物名稱:肉品結著劑FA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011301食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【鹼粽專用鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119265
添加物名稱:鹼粽專用鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119265食品業者登錄字號:U-142758006-00000-0添加物分類:品質改良...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002071005
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002071005食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039659
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039659食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:液...
【油蔥貢丸香料SFA-220046】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593
添加物名稱:油蔥貢丸香料SFA-220046;SHALLOTMEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593食品業者登錄字號:N-116876554...
【油蔥貢丸肉香料 95062N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303137
添加物名稱:油蔥貢丸肉香料95062N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303137食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【肉品結著劑-W】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004459
添加物名稱:肉品結著劑-W;MeatBinder-W食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004459食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002698000
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002698000食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1...