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二、認識食物中的醣! 碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單糖、雙糖、寡糖和多糖。 @單糖是最小單位的糖,其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖;解秘:醣&糖大不同 | 食品添加物合法業者資訊網
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