麻婆豆腐到底是用的嫩豆腐還是老豆腐? | 食品添加物合法業者資訊網
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2017年5月16日 — 麻婆豆腐本來就是四川那邊的菜,正宗的麻婆豆腐用的是南豆腐,南豆腐,又稱嫩豆腐、軟豆腐,麻婆豆腐是川名菜,使用嫩豆腐製作的,就是用南豆腐。大廚一般 ...豆腐「這樣切」完美不爛!名廚教你:10分鐘做出麻婆豆腐 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:炒花椒液體香料30194T;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741997食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:...
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【三杯雞香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575521
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添加物名稱:三杯雞香料BA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000141867食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:濃稠...
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添加物名稱:紅花椒香料;Sichuanpepperflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270726食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添...
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